二十四節(jié)氣小暑橙色手繪插畫模板
”暑，表示炎熱的意思，古人認(rèn)為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。節(jié)氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天?！敝赋鲆荒曛凶顭岬臅r期已經(jīng)到來，但還未達(dá)到極熱的程度。
小暑時節(jié)北半球日照時間逐步縮短，但為何中國大部分地區(qū)的氣溫仍然節(jié)節(jié)攀升呢？這是因為太陽直射點(diǎn)雖然在南移，但仍然直射北半球，北半球的熱量還是收大于支，所以這一段時間內(nèi)氣溫還會繼續(xù)上升。
元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》，他根據(jù)黃河流域周邊地區(qū)景物結(jié)合二十四節(jié)氣特點(diǎn)，將一年二十四節(jié)氣分成“七十二候”，每個節(jié)氣分成三候。小暑三候為：“一候溫風(fēng)至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。
小暑時節(jié)，華南西部進(jìn)入暴雨最多季節(jié)，常年7、8兩月的暴雨日數(shù)可占全年的75%以上，一般為3天左右。但在華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進(jìn)入伏旱期。中國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)，與農(nóng)業(yè)豐歉關(guān)系很大，必須及早分別采取抗旱、防洪措施，盡量減輕危害。
民間小暑有“食新”、“吃餃子”、“吃炒面”等習(xí)俗。此外，在農(nóng)歷的六月初六這天，民間有曬書畫、衣物的習(xí)俗。據(jù)說此日晾曬后，可以避免被蟲蛀，所以有“六月六，曬紅綠”的說法。
在過去，中國南方民間有小暑“食新”的習(xí)俗，“食新”是將新打的米、麥等磨成粉，制成各種面餅、面條，鄰居鄉(xiāng)親分享來吃，表達(dá)對豐收的祈愿，同時這些新貨也要準(zhǔn)備一份祭祀祖先，懇請保佑風(fēng)調(diào)雨順。
在中國北方地區(qū)有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。餃子長期以來都是北方廣大地區(qū)老百姓最愛的吃食。俗語：“好吃不過餃子“。
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