大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,冬季的第三個(gè)節(jié)氣。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開始。大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。
“大雪”是反映氣候特征的一個(gè)節(jié)氣,大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量比秋天與初冬時(shí)增多了。大雪時(shí)節(jié),中國大部分地區(qū)已進(jìn)入寒冷冬季,北方一些地區(qū)最低溫度都降到了0℃或以下。
在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),降水量(雨或雪)增多。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結(jié)物都稱為“降水”。
節(jié)氣大雪與天氣大雪意義不同。實(shí)際上,大雪節(jié)氣的雪卻往往不如小雪節(jié)氣來得大,全年下雪量最大的節(jié)氣也不是在小雪、大雪節(jié)氣。
農(nóng)業(yè)為天下之本。農(nóng)事是指農(nóng)務(wù)活,而農(nóng)時(shí)是指務(wù)農(nóng)的時(shí)機(jī),依農(nóng)時(shí)做農(nóng)事,會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。由于我國南北各地氣候特征差異很大,相應(yīng)地,南北方主要農(nóng)事活動(dòng)也有區(qū)別。
冬天的北方地區(qū)白茫茫一片,冰天雪地,基本上沒辦法種植作物,此時(shí)北方地區(qū)田間管理也很少,屬農(nóng)閑時(shí)節(jié)。南方地區(qū)小麥、油菜等作物仍在緩慢生長,加強(qiáng)春花作物的田間管理很重要。
自冬至開始,便進(jìn)入了“數(shù)九”寒天,冬天最盛的時(shí)候到來了,歸家的路途已然不遠(yuǎn)了。舊俗里,冬至是特別而重要的日子,一家人要在一起吃餃子或者湯圓,遠(yuǎn)行的人,應(yīng)早早歸來,屋里的燈,總是為游子亮著。
老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。
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