大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,冬季的第三個(gè)節(jié)氣。斗指壬,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度,交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6-8日。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開(kāi)始。
“雪”是水汽遇冷的產(chǎn)物,代表寒冷與降水。大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征,即氣溫與降水量。大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣,都是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣,它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。
《月令七十二候集解》說(shuō):“大雪,十一月節(jié),至此而雪盛也。”因“雪”是寒冷的產(chǎn)物,代表寒雨天氣,這節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降,強(qiáng)冷空氣往往能夠帶來(lái)雨或雪。而天氣預(yù)報(bào)中的“大雪”是指降雪強(qiáng)度較大的雪。
中國(guó)古人將大雪分為三候:一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。是說(shuō)此時(shí)因天氣寒冷,寒號(hào)鳥(niǎo)也不再鳴叫了;此時(shí)是陰氣最盛,所謂盛極而衰,陽(yáng)氣已有所萌動(dòng),老虎開(kāi)始有求偶行為;“荔”為馬蘭草即馬蘭花,據(jù)說(shuō)也能感受到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
冬季宜早睡晚起,待日出后再起床,能躲避?chē)?yán)寒,涵養(yǎng)人體陰氣。冬季戶外選擇慢跑、快走等耐力項(xiàng)目最適宜,這些項(xiàng)目主要以鍛煉心肺功能為主。戶外運(yùn)動(dòng)時(shí),最好選擇早上太陽(yáng)出來(lái)之后的8點(diǎn)至9點(diǎn),或者下午4點(diǎn)到5點(diǎn)之間進(jìn)行。
腌肉、打雪仗、賞雪景、進(jìn)補(bǔ)都是大雪節(jié)氣的民俗。老南京有句俗話,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。此時(shí),家家戶戶門(mén)口,窗臺(tái)上都會(huì)掛上腌肉、香腸、咸魚(yú)等腌制品,形成一道亮麗的風(fēng)景。如果此時(shí)恰逢天降大雪,人們都會(huì)熱衷于在冰天雪地里打雪仗、賞雪景,其樂(lè)融融。
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫(huà)。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
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