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臘八送福、新年節(jié)日祝福、喜慶中國風(fēng)、紅色模版

粥/香/飄/滿/屋 年/味/漫/四/方

LABA FESTIVAL
農(nóng)歷臘月初八

臘八節(jié)(Laba Festival),又稱“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,時(shí)間為每年的農(nóng)歷十二月初八,是臘月里第一個(gè)重要節(jié)日。


臘八節(jié)由來


臘八節(jié)歷史悠久,融合了古代祭祀、農(nóng)耕文化及佛教元素。秦漢以前有農(nóng)歷十二月行臘祭的風(fēng)俗,統(tǒng)治者祭祀農(nóng)業(yè)相關(guān)的神祗,祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順,臘祭在臘日舉行,每年日期不固定。


自東漢以來,佛教傳入中國,并受到官方的推崇,佛教活動(dòng)隨之日益繁榮。在魏晉南北朝時(shí)期,佛教的影響持續(xù)擴(kuò)大,臘日節(jié)與佛教始祖的成道日逐漸融合,其時(shí)間定于臘月初八。


情暖臘八節(jié)

隨后,臘八節(jié)逐漸從臘日節(jié)中分化出來,形成了一個(gè)獨(dú)立的節(jié)日。唐朝時(shí)期,臘八節(jié)從佛教節(jié)日演變?yōu)槊耖g節(jié)日。宋朝時(shí)期,臘八節(jié)逐漸取代臘日節(jié),臘八粥出現(xiàn),送臘藥除疫等新習(xí)俗形成。明清以來,臘八節(jié)新節(jié)俗不斷涌現(xiàn),如制作臘酒、臘醋等。


臘八節(jié)習(xí)俗


情暖臘八

臘八節(jié)有臘八飲食、祭祀祈福等豐富的習(xí)俗。飲食方面以臘八粥為主角,人們通常于臘月初七晚上開始燉煮臘八粥,以米、豆、干果等食材混合熬制而成。此外,各地還衍生出臘八豆腐、臘八面、臘八蒜、臘八豆等特色食物,延續(xù)至今。


吃臘八粥

臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗,不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類。

腌臘八醋

臘八醋又稱糟醋、臘腳醋等。據(jù)記載,“臘月八日,食臘八粥,蓄水作酒,藏糟為醋,名‘臘腳’?!迸D八醋是腌制臘八蒜的副產(chǎn)品,當(dāng)臘八蒜腌制至翠綠色時(shí),浸泡臘八蒜的米醋也就變成了臘八醋,一般腌制到大年初一才能打開。

腌臘八蒜

一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫臘八蒜。臘八時(shí)節(jié)氣溫通常很低,正是制作臘八蒜的最佳時(shí)機(jī)。

祭祀祈福方面,歷史上有祭祖敬神、燃燈、擊鼓迎春、清潔沐浴、祛除疾疫等習(xí)俗。


臘八節(jié)活動(dòng)


中/國/傳/統(tǒng)/節(jié)/日

古代祭祀的對(duì)象有八:先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神始創(chuàng)田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。到了唐宋,此節(jié)又被蒙上神佛色彩。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅(qū)疫禳災(zāi),而成為臘八節(jié)的主旋律。


情暖臘八節(jié)

沐浴祛災(zāi)也是臘八節(jié)驅(qū)疫的主要方式。通過沐浴,趕走周身一切不吉利的事物,祈求身體健康,所以臘八節(jié)沐浴的習(xí)俗主要目的是驅(qū)疫辟邪。


臘八節(jié)時(shí),陜西米脂一帶地區(qū),婦女用麥稈制成細(xì)絲,染成彩色,編成穗子,內(nèi)藏紅棗等物,掛于小孩胸前或肩上,以求祥瑞年豐。


END


情暖臘八節(jié)

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