臘八節(jié)新年傳統(tǒng)民俗介紹｜校園幼兒園｜卡通紅色模版

當(dāng)街頭巷尾開始飄起糯甜的香氣，當(dāng)家家戶戶的灶臺(tái)燃起溫?zé)岬臒熁?，我們便知曉，臘八節(jié)如約而至。這是農(nóng)歷臘月的第一個(gè)節(jié)日，是寒冬里最暖的儀式感，更是中國人辭舊迎新的序曲。

臘八節(jié)·簡介

臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月初八，前身為古代的臘日，是上古重要的年終祭祀日，起初并沒有固定時(shí)期，直到魏晉南北朝時(shí)，才固定在臘月初八。十二月初八也是佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。

臘

八

臘八粥的最早文字記載在宋代。南宋吳自牧《夢粱錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！蔽覈扰D八粥的歷史，已有一千年以上了。臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。

臘八節(jié)·習(xí)俗

臘八暖粥香年味漸濃時(shí)

臘八粥

我國喝臘八粥的歷史，已有一千年以上了。臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。

情暖臘八節(jié)

臘八蒜

臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

臘八醋

臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味是。“臘八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。

臘八節(jié)習(xí)俗

臘八節(jié)·傳說

中/國/傳/統(tǒng)/節(jié)/日

臘八節(jié)·傳說一

傳說臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?，三個(gè)兒子死后變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤（紅）豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

臘八節(jié)·傳說二

傳說臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。

臘八節(jié)·傳說三

秦始皇修建長城，天下民工奉命而來，長年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長城工地。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。