“等櫻花再開的時(shí)候，我們一起去武漢”

城南花已開

三畝地 - 城南花已開

我想，

如果10年以后回憶起2020年，一切依舊會(huì)歷歷在目

第一次體會(huì)到“末世感”

第一次感覺死亡這么近

并沒有被放棄

無數(shù)不知姓名的人

正在堅(jiān)強(qiáng)守護(hù)著這座熱愛“熱干面”的城市

醫(yī)護(hù)工作者除夕夜奔赴武漢，不顧一切與死神搶奪生命；

韓紅忙于為武漢籌集醫(yī)療物資，拖著抱病的身體，獨(dú)自駕車13小時(shí)運(yùn)送物資。

“在疫情面前，我們中國(guó)人民解放軍誓死不退！”的誓言在耳邊回響。

我們一定會(huì)從病毒手里搶回武漢。

-

熱愛生活的人會(huì)被眷顧，熱愛生活的城市不會(huì)被拋棄。

“把早餐當(dāng)成一件隆重的事情看待，這在當(dāng)今已經(jīng)是很少有了，我喜歡武漢人的生活方式。”

                                                               ——蔡瀾

早飯，在武漢被稱作“過早”，武漢人民及其重視早飯，深諳一日之際在于晨的道理，他們會(huì)為了一頓早飯風(fēng)雨無阻的排隊(duì)，因?yàn)檫@一天的精氣神，全在這充滿煙火氣的街邊早餐鋪里。

一場(chǎng)肺炎，不會(huì)打敗熱愛生活的武漢人。

還有那么多美食，等著我們?nèi)テ穱L。

||熱干面

作為武漢頭號(hào)網(wǎng)紅，麻醬的香、酸豆角的脆爽，沒吃過武漢的熱干面，怎么能算到過武漢。

||油餅

被炸得金黃酥脆的油餅是早飯的黃金配角，單吃油餅可能會(huì)不乏覺得單調(diào)，但當(dāng)你把油餅浸入牛肉粉面，被牛肉湯汁改造過后的油餅，半軟版酥，汁水四溢，才是人在真正的美味！

||燒梅

燒賣，在武漢被喚作燒梅。在武漢的早餐大軍中也是一絕，皮包如紙，糯米軟化酥爛，熱烈濃厚的黑胡椒味讓人久久不能忘懷。

||油餅包燒梅

油餅包燒梅是我最愛的一道武漢美食，油餅的酥和燒梅的糯結(jié)合的非常巧妙，濃濃的黑胡椒味單吃也不會(huì)覺得寡淡。

推薦店鋪：趙師傅天天紅油熱干面(武昌糧道街139號(hào))

||豆皮

豆皮是和武漢這座城市的靈魂緊緊纏繞，擁有一顆內(nèi)心柔軟的內(nèi)心。在蛋皮焦脆地咔嚓聲里，糯米飽滿的餡料，肉丁、筍丁、香菇、腐竹.....味道變得奇妙而生動(dòng)起來。

||魚糊粉

論鮮，誰能敵得過一碗飄著魚鮮味的魚糊粉。搭配油條是標(biāo)準(zhǔn)吃法，油條的脆和魚的鮮美，讓好多老武漢人戒不掉。

||腰子粉

武漢的面很有名，粉也不差。如果吃膩了羊肉粉、牛肉粉、不妨去試試這腰子粉，腰花+瘦肉+豬肝勾芡入鍋，不僅嫩滑無膻腥味，湯汁更是濃郁鮮美。

||湯包

武漢人也偏愛湯包，湯包做得像水袋那樣飽滿，薄薄的面皮，輕輕一咬便湯汁四溢。將湯包放涼一些，然后把整個(gè)湯包塞入口中，讓鮮美的湯汁在嘴里爆炸開來，怎么能讓人不愛呢？

說到這里你是不已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了，可武漢的過早美食可不止這些，還有面窩、雞冠餃、糯米雞、汽水包、蛋酒、歡喜坨、油酥餅……除此之外，還可以無限排列組合產(chǎn)生新的美食，比如糯米包油條、熱干粉等等，哪個(gè)不讓人垂涎三尺。

“過早之都”，我們等你康復(fù)，等著那街頭巷尾的早餐攤再次開張，我們一定會(huì)再次相遇。

多難興邦

今年武漢的櫻花會(huì)開得更美

我們會(huì)摘下口罩，去見想見的人

一起吃上一碗久違的熱干面

-END-