團(tuán)購(gòu)套餐、餐飲美食、簡(jiǎn)約、橙黃色模版

我們的麻辣牛油鍋底，絕非流水線上的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。它源自一位有30年經(jīng)驗(yàn)重慶老師傅的秘方。精選的河南內(nèi)黃新一代辣椒、漢源花椒，與純正牛油經(jīng)數(shù)小時(shí)慢火炒制，香味物質(zhì)被徹底激發(fā)。你吃到的那一口醇厚、麻辣鮮香層次分明的味道，是任何添加劑都無(wú)法復(fù)制的“時(shí)間的味道”。

我們的毛肚只選取水牛第三個(gè)胃的葉片部分，每天冷鏈直達(dá)。遵循“七上八下”的古法，在滾燙的紅湯中短暫洗禮，入口是極致的爽脆化渣，那股獨(dú)特的香氣，是冷凍毛肚永遠(yuǎn)無(wú)法企及的新鮮。

至尊雪花肥牛脂肪沉積均勻，形成美麗的大理石花紋。輕涮3-5秒，肉片變色微卷，蘸上特制海鮮醬油，入口即化，奶香四溢。

我們拒絕千篇一律的喧鬧。走進(jìn)筆格火鍋，工業(yè)風(fēng)與東方美學(xué)巧妙融合，黃銅吊燈、水泥墻面、原木桌案，營(yíng)造出既摩登又靜謐的空間。每一處細(xì)節(jié)，都經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)師的反復(fù)推敲。